廉价的鱼高贵地吃烤花鲢鱼片的做法（增肥食谱）
鲢鱼不是价格昂贵的鱼，但是好好制作的话，味道绝不比那些名贵的水产海鲜差 。而且鲢鱼本身是很有营养的食物 。鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克 。另外，鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质 。鳙鱼对心血管系统有保护作用 。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤 。
廉价的鱼高贵地吃烤花鲢鱼片的主料：鲢鱼片(3片)盐(适量)料酒(2勺)鲜酱油(1勺)老抽(1勺)茴香(1朵)姜(1片)大蒜(2瓣)干淀粉(1勺)小冰糖(2粒)做廉价的鱼高贵地吃烤花鲢鱼片所需厨具：电烤箱
廉价的鱼高贵地吃烤花鲢鱼片的做法图解步骤
1.花鲢鱼片准备好，洗净放入容器中 。
2.姜切丝，蒜切小颗粒 。
3.鲢鱼容器中放入盐和料酒 。再倒入1勺左右的鲜酱油 。
4.倒入老抽调色 。
5.将姜和蒜放入容器中 。
6.放入1朵茴香 。
7.再放入2个小冰糖 。拌匀 。
8.然后倒入1勺干淀粉，再次拌匀 。
9.盖上盖子，放冰箱冷藏一晚上，使其入味 。
10.取出腌制好的鲢鱼片，放在铺有锡纸的烤盘上，用刷子刷上容器中剩余的作料 。
11.中层上下火，170度，13分钟即可 。
小窍门：加糖可以提鲜，这里加了冰糖，也可以用白糖代替 。拌点干淀粉，可是使鱼的肉质比较细嫩 。烤的期间可以多刷几次作料，味道更赞 。
【廉价的鱼高贵地吃烤花鲢鱼片的做法（增肥食谱）】
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