观云经典蓝52度浓香型白酒纯粮食酒怎么样?
观云经典蓝52度浓香型白酒纯粮食酒金奖酒体 , 5年真实陈放 , 大师酒体设计|醇厚细腻|醒酒快 , 观云52浓香型白酒 , 值得品鉴 。
从54个国家1140款烈酒中脱颖而出 , 斩获2枚金奖 。布鲁塞尔国际烈酒大赛 , 始创于1994年 , 世界权威的三大国际酒类赛事之一 。被誉为“酒界的奥斯卡”、“烈酒的奥运会” 。
来自江淮名酒产区 , 拜好水、好粮、好气候所赐 。来自江苏宿迁 , 大自然恩赐的酿酒菌落 , 世界三大湿地名酒产区之一 。
巧妙融合五种谷物 , 以诚意让酒体丰满
高粱 , 令人沉醉的植物 , 种皮的单宁为酒带来结实的骨架;大米的加入 , 帮助低温缓慢发酵 , 提升了酒体的纯净;为了获取醇甜 , 特意配上8%的玉米;少许糯米的点缀 , 带来软糯的灵动 。小麦压成的酒曲 , 培育了繁荣的微生物族群 , 为发酵带来动力 。
80天真实延长发酵 , 以耐心让酒香浓郁
谷物拌入酒曲的那刻 , 神奇的转化之旅就此开启 , 度过节奏轻快的糖化酒化期 , 就进入了漫长的生香期 。上百种嗜热芽孢杆菌在接下来的80天里 , 产生了让白酒超越所有烈酒的复杂香味物质 。随着时间的延长 , 出酒率不断降低 , 香味却愈加浓烈 , 这个结果 , 少 , 但值得 。
5年的潜心等待 , 为酒体增加厚度
新酒出甑时 , 陶坛已经就位 。布满细密气孔的陶坛 , 具有半渗透性 , 硫化氢等刺激性物质自然挥发 , 酒体脱去躁辣 。乙醇分子和香气分子与陶坛释放的金属离子不断碰撞缔结 , 形成大分子团 , 使酒更加醇厚 , 连搓起来都更加滑 。好酒不仅可以品出来 , 还能摸出来 。
GC-MS平衡酸酯 , 酒体纯净好入口
白酒不是单纯的酒精水溶液 , 还包含上千种酯、醇、醛等微量成分 。酸酯失衡 , 是饮酒上头的重要原因 。采用GC-MS (气相色谱质谱联用仪)对酒体进行分析 , 精细勾调 , 补充并平衡酒体的微量成分 , 闻香舒适 , 酒体甘醇 , 滋味丰富 。
【观云经典蓝52度浓香型白酒纯粮食酒怎么样?】 酒体设计
滋味丰厚的那一类食物 , 始终备受偏爱 。复杂而极富变化的香与味 , 被害怕单调的人奉若至宝 。让鼻子和舌头沉浸到酒的秘 密花园里 , 馥郁芬芳 , 参差绽放 。观云52°为饮者奉上一场奇景盛筵 。
滋味丰满有如盛筵
一口入喉 , 犹如走进感官花园 , 精彩纷呈 。
闻香:
熟芒果、桃子、菠萝、青柠皮与橙子酱的芳香袭人 , 伴有水果硬糖、热带水果的甜香和曲的气息 , 点缀有明显的谷物、炒糖色的焦香 。杯醒片刻 , 陈年风味愈发突出 , 以乌梅干、泥土、药草、大漆、油漆与烟熏豆制品的嗅香呈现 。
尝味
重度酒体 , 酒力刚猛 , 灼热感强烈 。入口甘甜 , 有种高度酸味及苦韵平衡 , 回甘持久 。
让复杂有序
直白|坦荡|清晰
任何一款产品 , 都不应该是主观的设计 , 而是对世界的观察和推导 。市场充斥着随意而轻率的产品 , 尝试通过吸引注意力 , 来转移对产品本身的思考 。
观云经典设计 ,
细节之处皆是加分项 。
九头身 , 三分瓶 ,
观云标志性外观设计 ,
观云以标志性的方盒方瓶面世 ,
通透挺拔 , 棱角分明 , 表里如一 , 尽去其余 。
这是设计的语言 , 也是观云的语言 。
捷克水晶瓶塞 , 点赞即开 。
观云赞开技术 ,
轻巧、优雅具有仪式感 。
德国技术密封圈 ,
为酒注入生命活性 。
确保闭合严密的同时 , 保持0.0031cc/天 ,
微透氧率 , 恰到好处地让酒体自然老熟 。
坚固外盒 ,
空盒抗压力达100KG 。
运输过程充分保护酒体 ,
空气阻尼技术 ,
开启时带有微妙吸力 ,
常用于科技类产品 。
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