四喜饺子的做法（老年菜谱）
怎么做四喜饺子好吃？需要哪些食材？小编为您提供四喜饺子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四喜饺子 。
做四喜饺子所需食材：牛肉150克，胡萝卜半个，香芹两瓣，香菇6朵，玉米粒40克，姜几片，料酒几滴，淀粉一勺，耗油一勺，食用油一勺，盐适量，四喜饺子的做法步骤：
步骤1：做法：牛肉冲洗干净，然后用绞肉机搅成肉末，再加入淀粉、姜片、酱油、料酒、盐和食用油，搅拌均匀后腌20分钟 。
步骤2：把香菇胡萝卜还有芹菜分别切碎，玉米也剥好 。（香菇要提前泡发 。）
步骤3：然后再用料理机分别打他们都搅碎 。
步骤4：芹菜、玉米、胡萝卜和香菇分别用盐腌一下，出水后再挤干水分 。
步骤5：饺子皮用擀面杖稍微擀薄一点点 。
步骤6：然后放少许牛肉馅 。
步骤7：然后用筷子在对角夹一次 。
步骤8：翻到另外一边在对角加一次，然后把四个角的边边稍微捏薄并打开 。
步骤9：四个角分别放入香菇，芹菜，玉米和胡萝卜 。
步骤10：全部做好后放到蒸锅，上气后蒸12分钟 。
步骤11：成品图
步骤12：成品图
【四喜饺子的做法（老年菜谱）】步骤13：成品图
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