柠檬百香果酸辣鸡爪的做法（年夜饭）
【柠檬百香果酸辣鸡爪的做法（年夜饭）】 怎么做柠檬百香果酸辣鸡爪简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗柠檬百香果酸辣鸡爪 。
哪个女孩不爱啃鸡爪！！真心好吃！特别清新～清香～的味道！
做柠檬百香果酸辣鸡爪需要什么材料 鸡爪1斤，葱1根，姜3片，料酒（煮鸡爪）1勺，冰水适量，柠檬5-6片，百香果1个，大蒜适量，香菜适量，小米椒?2-3个，醋4-5勺，生抽4-5勺，香油1勺
柠檬百香果酸辣鸡爪怎么做好吃又简单
做法分解2：把鸡爪剁开，分成3段 。
做法分解3：鸡爪冷水下锅，加葱、姜片、1勺料酒 。大火煮开后转中火再煮10分钟，然后关火捞出过凉水 。最好冰一些的水，这样鸡爪口感会脆Q弹～然后捞出控干水，放到要腌制的容器内 。（煮好后，我会把较大一些的骨头剔出，抓着骨头使劲一拧就下来了，我是觉得太占空间，还有碎骨头，剔除吃的时候也得劲，根据个人喜好随意）
做法分解4：准备食材：柠檬5-6片，百香果1个，香菜碎，蒜末，?小米辣3个左右切碎 。不吃香菜的可以不加 。小米辣根据个人口味适当增加减少 。
做法分解6：最后所有料和汁倒鸡爪里，搅拌均匀，密封放冰箱冷藏 。隔几个小时，可以上下翻一翻，让料汁腌制的更均匀 。一般我是提前一天腌制，冰箱放一晚上第二天吃，非常入味～
柠檬百香果酸辣鸡爪的做法窍门 鸡爪煮好后马上过凉水，口感会又脆又Q弹～可以提前准备好一盆水放冰箱冷藏 。。
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