纯牛奶能做什么美食 牛奶怎么做
【纯牛奶能做什么美食 牛奶怎么做】葡式蛋挞
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食材
蛋黄1个
细砂糖35克
纯牛奶100克
淡奶油170克
蛋挞皮10-12个
步骤
1.将细砂糖倒入纯牛奶中搅拌至砂糖融化
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2.一个鸡蛋里另加一个蛋黄
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3.将鸡蛋打散后倒入牛奶中搅拌均匀
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4.加入淡奶油继续搅拌均匀
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5.将蛋挞液过筛，这样子的蛋挞会更加细腻
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6.将蛋挞皮整齐地放入烤盘中，将蛋挞液倒入蛋挞皮，九分满即可
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7.烤箱提前预热，200度烤制25分钟左右即可，每个烤箱温度不同，当表面有焦糖色就可以出炉了
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蛋挞皮酥脆可口，蛋挞又非常饱满细腻，太好吃啦
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