全麦食物有助子女抗癌（五谷食疗）
来自乔治敦大学科学家以雌性实验鼠为对象 ， 研究了它们怀孕期间所吃的不同食物对后代健康的影响 。
在实验中使怀孕母鼠的饮食中保持含量约6%的植物纤维 ， 这些纤维的来源不同 ， 分别源自全麦粉、燕麦粉、脱脂亚麻籽粉 ， 另外还有一个对照组的怀孕母鼠完全以人工提取的纤维素为食 。母鼠生下小鼠之后 ， 再给这些小鼠注射一种诱导乳腺癌的化学物质 。
结果显示 ， 全麦粉纤维组母鼠产下的后代乳腺癌患病率最低；脱脂亚麻籽粉纤维组的后代与对照组相比 ， 患乳腺癌的概率大幅增加；燕麦粉纤维组与对照组相比没有太大差别 。
【全麦食物有助子女抗癌（五谷食疗）】科学家也表示 ， 女性在怀孕时饮食中多一些全麦食品可能对后代健康有益 。
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