茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法
怎么做茄汁虎皮鹌鹑蛋简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗茄汁虎皮鹌鹑蛋 。
家里买了双份鹌鹑蛋，于是就变着法子做，茶叶蛋，虎皮蛋……
做茄汁虎皮鹌鹑蛋需要什么材料【茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法】鹌鹑蛋约30个，番茄酱30克，老抽3克，生抽3克，盐2克，糖15克，葱少许，清水适量
茄汁虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
做法分解1：鹌鹑蛋煮熟，冷却，剥壳，晾干，锅中多放点油，然后烧六七成热，将蛋放入锅内
做法分解2：用铲子翻炒
做法分解3：鹌鹑蛋表面出鼓包就可以出锅了，不要炸太老
做法分解4：倒出多余的油，然后将煎好的蛋放进锅内，加入调味品，和少许水，中火烧5分钟左右 。
做法分解5：然后开大火收汁，使鸡蛋都果蔬酱汁 。
做法分解6：撒上葱花
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法窍门。
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