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咸香松软的葱香肉松吐司面包机版的做法（私家菜）

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将香葱卷在吐司里面，不会因为在表层而都烤焦，切开吐司就闻到扑鼻的葱香，特别适合喜欢咸味吐司的人 。早上来几片这样的吐司，再搭配牛奶，就是一份完美的早餐了 。
葱香肉松吐司
汤种材料：
高粉15克，水75克 。
面包材料：
高粉285g,汤种75g,盐3g,细砂糖30g,奶粉18g,鸡蛋60g,水65g,黄油30g,干酵母4g,
配料:香葱、白芝麻、肉松
做法;
1. 先汤种:将水和高粉用混合均匀，小火边加热边,搅拌时，出现纹路就可以了,盖保鲜膜冷却至室温 。
2. 除黄油外的其他面包材料依先液体后固体的顺序放入面包桶中，注意酵母不要与糖、盐接触 。
3. 启动和面程序，将面团揉至扩展阶段，加入软化黄油，再次启动和面程序 。
4.检查面团，已揉至完全阶段，将面团收圆，放入面包机桶内 。
5. 放在温暖处发酵至2.5倍大小 。
6.取出发酵好的面团，分成6份，盖上保鲜膜松弛15分钟，擀开 。
7.取3份，包入肉松，捏紧收口；取3份，包入葱花，捏紧收口 。
8. 编成2条麻花状 。放入面包机桶内 。
【咸香松软的葱香肉松吐司面包机版的做法（私家菜）】9. 进行二次发酵，发酵至2.5倍大 。
10.表面刷蛋液，撒葱花和白芝麻 。
11、 启动烘烤程序，约40分钟后面包烤好，取出脱模即可 。

水芙的唠叨;
1. 面粉的吸水率不同，面包材料中的水不要一次都加进去，留10-20g最后调整 。
2. 面包擀开的过程中,如不好擀可再盖上保鲜膜松驰一会儿,更好擀开 。
3. 面包机烘烤过程中包裹锡纸可以使表皮更薄，不那么硬，也可以将面包机桶放入烤箱烘烤 。

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