掉入爱情蜜罐，甜蜜又滋润（烹饪技巧）
材料：
1)红小豆一杯(电饭锅自带的杯子)
2)3杯清水
3)炼乳(奶)100克(差不多半管儿多 ， 喜欢甜就多放点儿)
做法：
1)泡好的红小豆滤净水 ， 再加清水 。(红小豆提前用水泡一个晚上 ， 这样比较好熟 ， 不泡煮的时间就相当长了)
2)开中火煮开后 ， 转微小火慢慢熬 。(不要糊锅)
3)将红豆煮软 ， 水份基本煮干 。
4)加入炼乳(奶)(个人觉得罐装的那个更浓稠些 ， 比较好) ， 不要关火 。
5)用木铲不断搅拌均匀 。
6)搅拌至水份蒸干即可得到红豆沙 。
7)可以直接食用 ， 或者做馅儿料 。
【掉入爱情蜜罐，甜蜜又滋润（烹饪技巧）】Tips:
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质 ， 有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物 ， 在瘦腿上有很大效果 。
红豆可以补血 ， 但要注意造成贫血的原因很多 ， 若是因为维生素B12缺乏而导致 ， 则食用红豆的帮助就很有限 。
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