榴莲酥的做法（年夜饭）
怎么做榴莲酥好吃？需要哪些食材？小编为您提供榴莲酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味榴莲酥 。
【榴莲酥的做法（年夜饭）】榴莲吃不完的时候怎么办 ， 我们来做个榴莲酥吧 。榴莲酥外酥里香美味加成 ， 很好吃呀～
做榴莲酥所需食材：水（油皮）38克 ， 猪油（油皮）300克 ， 中筋面粉（油皮）1个 ， 糖粉（油皮）适量 ， 低筋粉（油酥）70克 ， 猪油（油酥）38克 ， 榴莲肉100克 ， 奶粉10克 ， 熟糯米粉25克 ， 蛋黄液适量 ， 黑芝麻适量 ， 榴莲酥的做法步骤：
步骤1：榴莲肉 ， 奶粉 ， 糯米粉和均匀
步骤2：放入正方形容器 ， 放冰箱冷冻两小时以上
步骤3：油皮材料放入盆中和均匀 ， 多揉一会 ， 揉个五六分钟！如果太黏就放冰箱冷藏一会再揉
步骤4：油皮材料放在盆中和均匀 ， 静置30分钟备用
步骤5：油酥也揉好备用
步骤6：油皮面团 ， 包住油酥
步骤7：包圆 ， 摁扁
步骤8：擀成长方形
步骤9：叠成3层
步骤10：再擀成长方形
步骤11：再叠三层
步骤12：擀成正方形 ， 修掉不规则的地方
步骤13：把榴莲馅儿分成九份
步骤14：正方形面胚分九份 ， 把馅儿方上
步骤15：折叠成三角形 ， 边上用叉子压一下边
步骤16：依次做好放入烤盘
步骤17：刷上蛋黄液 ， 撒上芝麻 ， 入烤箱上下火180度烤30分钟 。时刻观察如果上边烤好了可以放上锡纸 。
步骤18：烤好了 ， 好香呀 。
温馨提示：作为一名厨艺爱好者 ， 我想在这里实力推荐一款好用的厨具：松下全自动NU-JA180W蒸烤一体机 。今天的榴莲酥就是松下NU-JA180W这款烤出来的 。以前拿烤箱烤蛋糕烤饼干因为受热不是很均匀不看着点就容易焦糊 ， 但因为这款是热风循环烘烤功能 ， 烘焙再也不用像以前那么麻烦了~我就在京东官网买的 ， 贴心如我 ， 把链接都摆在这了啦https://item.jd.com/100004303037.html
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