火锅XO酱是什么酱，火锅XO酱怎么调会更好吃
适合做火锅蘸酱的调味品有很多，XO酱就是其中之一 。很多人只知道这种酱吃着美味，但却没有深入了解过它是一款怎样的酱，也不知道它是怎么制成的 。今天小编就来给大家普及一下火锅XO酱是什么酱吧，火锅XO酱怎么调会更好吃 。
法国有一款酒，叫作白兰地XO酒，是高贵的象征 。而火锅XO酱的名字就来源于此 。火锅XO酱中含有瑶柱、干贝、虾米等上等食材，与XO酒一样，都是细分品类中的佼佼者 。XO酱吃起来鲜美中又带着一丝麻辣，吃火锅时必不可少，与食材交织在一起，给你不一般的味蕾享受 。
那火锅XO酱怎么调呢?一般情况下，如果想吃，可以直接去超市里选购，因为它制作方式相对麻烦一些，制出的味道或许也不是理想中的味道 。如果买来的酱料不合口的话，可以适量添加一些酱油、芝麻香油等调味，调制成自己喜欢的口味，方便又快捷，口口都是满足 。
【火锅XO酱是什么酱，火锅XO酱怎么调会更好吃】 那XO酱更适用于哪种口味的火锅呢?非海鲜锅莫属 。XO酱的原料中海鲜偏多，海味比较浓厚，若是与肉香四溢的牛肉、五花肉搭配在一起，两者的味道都会使对方的味道有所削弱，而与海鲜搭配在一起，便会“鲜上加鲜”!
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