鸡蛋有晃荡感还可以吃吗
文章插图
鸡蛋有晃荡感能不能吃要视情况而定 ， 如果鸡蛋存放时间太久 ， 内部进入细菌导致鸡蛋散黄就不能吃了 ， 这种鸡蛋已经发臭、变质 ， 吃了会影响身体健康；如果鸡蛋是因为在运输过程中由于震荡导致的散黄就可以吃 。
如果是因为放置时间太久 ， 蛋白中的水分向蛋黄渗透导致的散黄 ， 就需要将鸡蛋打入碗中闻一下有没有异味 ， 没有异味就可以吃 ， 但鸡蛋也是有保质期的 ， 存放时间太久的话容易滋生细菌 ， 最好不要食用 。
冬季气温较低 ， 鸡蛋在室温下可以存放15天左右 ， 夏季气温较高 ， 鸡蛋在常温下可以保存10天左右 ， 若将鸡蛋放入冰箱的冷藏层保存 ， 则可以保存20-30天左右 。
如何判断鸡蛋是否新鲜？
首先观察鸡蛋的外壳 ， 若鸡蛋外壳颜色光亮 ， 稍微粗糙 ， 便说明是新鲜的鸡蛋 ， 若蛋壳颜色灰暗 ， 表面光滑且有斑点 ， 便说明已经开始发生变质 ， 不能再吃了 。
【鸡蛋有晃荡感还可以吃吗】还可以通过声音来分辨 ， 将鸡蛋拿在手里 ， 放到耳边轻轻摇晃 ， 若没有声音便说明鸡蛋没有散黄 ， 可以放心食用 ， 若摇晃时有水声 ， 便说明鸡蛋已经散黄 ， 可以将其打入碗中 ， 通过是否有异味来分辨能不能吃 。
推荐阅读
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 头上长螨虫有什么信号
- 杉木黄连复合经营有哪些特点
- 泡桐分布地区有哪些
- 疯狂动物城里面为什么没有猩猩
- 糖尿病是否与治疗HIV的药物有关
- 精氨酸含量高的食物有哪些?求过来人分享张排名表？
- 无“酱”不欢，你的生活里有哪些酱呢？
- 做盐焗鸡如何才有咸香味？