蒜蓉仔贝的做法(热菜菜谱)
怎么做蒜蓉仔贝好吃?学做蒜蓉仔贝需要哪些食材?为您提供蒜蓉仔贝的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蒜蓉仔贝 。
【蒜蓉仔贝的做法(热菜菜谱)】大连一座海滨城市,得益于三面环海,夏天不冷冬天不热,一年四季吃不尽的海鲜,这个时节是小海鲜肥美的时节,下班的路上,看见刚打捞上来的扇贝,各个鲜活肥美,五块钱买了12只,回家做蒜蓉仔贝吧,一口鲜啊!
蒜蓉仔贝的主料:扇贝(12只)大蒜(一个)蒜蓉仔贝的调料:蒸鱼豉油(三勺)油辣子(一勺)香葱(适量)粉丝(一把)做蒜蓉仔贝所需厨具:煮锅
蒜蓉仔贝的做法图解步骤
1.扇贝清洗干净,去除内脏
2.蒜蓉压好
3.提前泡好粉色,围成窝状放在扇贝上
4.压好的蒜蓉,平底锅放油,爆香
5.炒好的蒜蓉放在扇贝上
6.依次倒上蒸鱼豉油
7.开水上锅蒸八分钟左右
8.出锅后,用油辣子点在扇贝上,撒香葱
9.成品,鲜的不要不要滴
小窍门:无
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