上海有哪些好吃的面馆？ _面馆

说到上海特色美食，面当然也算一种啦，下面飞小编就为大家推荐3家面店吧！

辣肉丝面馆

上海肇周路上的辣肉丝面馆，位于并不起眼的街边，一到吃饭的点就人满为患，吃饭的地方只是简易的桌椅，因吃饭的人太多，好多人选择拼桌而坐。

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这里这么红火，据听说是因为隔壁庙里的和尚偷跑出来吃这里招牌的辣肉丝面，后续故事无从得知。这里曾被评为“上海最嚣张面馆之一”，因老板火爆的脾气而得名。

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最找招牌的莫过于辣肉丝面，面和浇头都非常赞，面非常劲道，吃到嘴里很Q弹，很爽滑，浇头是现炒的，肉炒的很酥嫩，甜鲜适口，当Q弹的面遇到酥嫩的红肉，这味道吃到嘴里让人回味良久。

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因这里的红火，当然光顾了不少明星，潘石屹、白百合都曾在微博上免费给老板打广告，感觉老板也见怪不怪了，太多明星为自己打广告了。

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地址：上海市卢湾区肇周路106号

人均消费：28元

四如春食府

也许你听说过朝鲜冷面，却不一定知道上海冷面。这是上海独有的地方名小吃。

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这是上海独有的地方名小吃。四季春食府的小吃在上海是常年受欢迎的，而在夏天，它家的第一个窗口一定卖的是冷面！

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上海冷面最独特之处就是面条不是水煮后放冷水里浸凉的，而是放在锅里隔水蒸再煮再晾凉，这样做出的冷面根根分明，爽滑Q弹。

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它家畅销的第二个原因就是花生酱，里面一定要加上花生酱三分之一的芝麻酱，淋上镇江香醋和麻油，喜欢辣的可加少许辣油，稠度裹上面条那是正好！

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再来上一杯怀旧刨冰，就是最惬意的上海夏天！

地址：上海市普陀区石泉路72号

人均消费：16元

老地方面馆

这是一家红遍上海滩的面馆，记忆中它已经存在了五六十年了。

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它位于襄阳南路，如果你来吃面，你会发现店门口永远都是排着队的各色人群，附近七八十岁的爷爷奶奶，中年阿姨爷叔，还有附近上班的白领。

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不过不用着急，因为好吃，翻台速度极快，不一会儿就可以轮到你了。浇头都是师傅现炒的，猪肝，鳝糊，肉片，你喜欢什么就可以点什么。

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炸酥的葱油、面条、新鲜的葱、腰花、虾仁，完美组合，完全不油腻，一碗全部扫光，连枯黑的葱也不放过，鲜、脆、甜、香，全在里面了。

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当然你也可以什么都不加，这样也可以吃到最经典的葱油拌面。

地址：上海市徐汇区襄阳南路233号

人均消费：20元

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其他网友观点

春风十里，不及上海一碗面情。

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上海，让人想起来的是繁华和时尚，美食自然也是最求至高境界。如果说什么上海菜，大家都会想到浓油酱赤，这里，且不说上海菜，只单说一种味道，面条。

面条真是一种被TVB误读的小食，并不是只有在不开心的时候拿得出手的治愈食物。其实，他是泱泱中华的是物流链条的底端。具有众多拥垒，吃之者众，即便是在时尚精致小资闻名的中国第一大城市上海，面也是被追捧。

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在上海，吃一口面条相当于吃掉半个中国。比如，有山西拉面的直爽，一锅汤底外加大块牛肉和香菜，吃的一股豪情；有武汉人的实在简单，用芝麻酱搅拌的热干面，干爽利落，像极了九头鸟的直性子；有苏州的食不厌精脍不厌细，面条的摆放，浇头的丰富，都是清清爽爽，就像南方人从来都是拎得清。总之，吃魔都的一碗面，基本都在水准上，就算差，也不会让你失望太多。