芋头烧鸭的做法（增肥食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
芋头烧鸭的简介：现在是网络时代，更是个性的时代 。现在的手机不仅可以上网，更可以显示个性的 。特别是喜欢个性铃声的时尚一族，那是把铃声设置的个性十足 。
前几天坐BRT外出，忽然飘来一小孩的声音：“爷爷，那孙子又给您来电话了”！抬头一看，身边的人都愣了一下，随即都恢复了安静，都明白了是个手机的个性铃声 。我顺着声音望去，只见一个小哥掏出手机看看，却并不急于接电话，像是故意炫耀是的，让那零音又响了几遍 。
听到那声音的人都看着他，那位小哥倒很坦然的，慢慢悠悠的把手机贴在耳边，小声说：“喂，老爸，啥事儿？你说啊！"本来安静的车厢里，顿时笑声一片 。
芋头烧鸭的食材：主料：鸭腿2个芋头300g辅料：油适量盐适量八角1个姜5g辣皮子5g草果1个花椒粒2g胡椒粒2g大葱1根青辣椒1个白糖1勺冰糖1小块料酒3g芋头烧鸭的做法图解步骤：【芋头烧鸭的做法（增肥食谱）】1.主料：鸭腿、芋头
辅料：植物油、盐、白糖、冰糖、姜、料酒、八角、花椒粒、草果、胡椒粒、大葱、辣皮子、青辣椒
2.把鸭腿洗净，切块
3.姜切片、大葱洗净切段、辣皮子洗净切段
4.芋头洗净去皮，再用盐水泡泡，捞起，青辣椒洗净切块
5.油热6成，加白糖小火炒出咖啡色，加鸭腿块翻炒均匀
6.炒出水分，出香味
7.加料酒、八角、草果、姜片、胡椒粒、花椒粒，辣皮子、盐翻炒一会出香味
8.加水、冰糖大火烧开，转中火烧20分钟左右
9.加芋头再烧到芋头、鸭块熟透
10.加大葱、青辣椒翻炒均匀
11.大火收汁即可
小贴士：芋头切好后加少许盐用水泡泡
这样可以泡去粘液
鸭块一定的炒出水分
出香味再加调料翻炒后再加水
这样的炒法好吃
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