竹笋与冬笋的区别 竹笋的营养价值
竹笋和冬笋这两个名字人们经常会听说 ， 有人说它们是同一种食材 ， 有人却说不是 ， 认为它们之间有明显的区别 ， 这种说法有道理吗？下面我就和大家一起去看看竹笋和冬笋之间到底有什么不同之处 ， 同时也会带大家了解竹笋的营养价值有多高 。
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竹笋与冬笋的区别 竹笋和冬笋是没有明显区别的 ， 因为竹笋是人们竹子产生所有嫩芽的一个总称 ， 冬笋也是竹笋的一种 ， 除此以外 ， 竹笋中还有春笋和毛笋等多个不同的品种存在 ， 所以说竹笋和冬笋应该是指同一种食材 ， 两者之间根本没有什么区别 。
竹笋的营养价值1、植物纤维
竹笋中含有大量的植物纤维 ， 这些植物纤维既能增加人体饱腹感 ， 减少人体饥饿状态的发生 ， 还能促进消化 ， 加快肠胃蠕动 ， 维持人体消化系统健康 ， 而且它还能促进人体代谢 ， 对人体肥胖也有一定预防作用 。
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2、微量元素钾
微量元素钾也是竹笋中含有的重要营养成分 ， 这种物质对人类的血压有明显调节作用 ， 它能促进人体内钠盐的代谢 ， 也能促进肾上腺激素分泌 ， 可以让人体的血压处于正常状态 ， 平时经常食用猪血 ， 能预防高血压发生 。
3、低热量低脂肪
【竹笋与冬笋的区别 竹笋的营养价值】竹笋是一种低热量 ， 低脂肪的健康食材 ， 每一百克竹笋中的热量还不到27卡路里 ， 它能抑制人体对热量的吸收 ， 除此以外 ， 它还是一种低脂肪的食材 ， 能分解人体内积存的胆固醇与脂肪 ， 也能减少人体对胆固醇的吸收 ， 经常食用可以预防高血脂 ， 也能降低心脏病的发生机率 。
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