白仓鱼的营养价值与功效作用
白仓鱼也都昌鱼是海鱼的一种 ， 它是中国南部沿海最常见的经济鱼类 ， 在全国各地的水产市场上都特别常见 ， 它肉质鲜嫩营养丰富 ， 很多人都喜欢食用它 ， 但是你们在吃白仓鱼时对它的营养价值了解吗？知道它的具体功效有哪些吗？
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白仓鱼的营养价值1、不饱和脂肪酸
白仓鱼中含有多种对人体有益的营养成分 ， 除了蛋白质和微量元素以外 ， 他也还有一些脂肪 ， 而且它含有的脂肪多以不饱和脂肪酸为主 ， 在进入人体以后 ， 它能促进人体内脂肪酸的代谢 ， 也可以减少胆固醇的生成 ， 可以有效降低人类血液中胆固醇的含量 。
2、微量元素
白仓鱼中含有多种对人体有益的微量元素 ， 特别是微量元素镁与硒的含量特别高 ， 这些两种物质对人类的心血管都有明显保护作用 ， 可以延缓血管衰老 ， 也能增加血管弹性加快血液循环 ， 能降低高血压与高血脂的发生机率 。
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白仓鱼的功效1、预防贫血
平时多吃一些白仓鱼能有效预防贫血 ， 因为这种水产鱼类中不但含有丰富的微量元素铁 ， 能提高人体的造血功能 ， 它从中医的角度上看还是一种能益养气血的食材 ， 能促进人体骨血红细胞再生 ， 平时经常食用可以预防贫血也能提高人类筋骨健康水平 。
2、预防癌症
【白仓鱼的营养价值与功效作用】白仓鱼是难得的抗癌食材 ， 它不但肉质鲜嫩 ， 还含有多种天然的抗癌成分 ， 特别微量元素硒能预防细胞基因突变 ， 也能提高人体内吞噬细胞的吞噬能力 ， 能减少癌症病毒对人体组织细胞的伤害 ， 从而也就减少了癌症的发生 ， 另外癌症患者平时多吃一些白仓鱼对控制病情 ， 预防癌症恶化也有很大的好处 。
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