吃不腻的咸口葱香肉松蛋糕卷的做法(青少年食谱)

怎么做吃不腻的咸口葱香肉松蛋糕卷好吃?学做吃不腻的咸口葱香肉松蛋糕卷需要哪些食材?为您提供吃不腻的咸口葱香肉松蛋糕卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味吃不腻的咸口葱香肉松蛋糕卷!
 
真是很不好意思的说,蛋糕做得不少,蛋糕卷却极少 。
也不是不喜欢,可能只是嫌卷起来麻烦,
可是比这麻烦的点心不是也做不少吗?所以,很纠结 。
平时奶油吃得不多,没了奶油,似乎就找不到馅儿卷到蛋糕卷里了 。
正好买了一大袋的肉松,本来想做肉松面包,
懒病翻了,临时改成了肉松蛋糕卷了 。
 
 
 
肉松和沙拉酱的搭配一直是很喜欢的风格,
从肉松面包到这款肉松蛋糕卷 。
这样简单的搭配虽然不如其他奶油酱、巧克力点心之类的惊艳,
却总是有再怎么吃也不腻的感觉 。
再来了点葱花,
十足的咸口蛋糕范 。
 
 
 
今天的多肉是菲欧娜,也有人说可能是猎户座,也有人说猎户座就是欧洲的菲欧娜 。好绕啊!认植物真是个相当困难的事 。
买来的时候是无根的,欧货进来大都是无根的,这个刚发好根就赶紧用漂亮陶盆给定植了 。
 

 
材料:
低筋面粉:100克
鸡蛋:4个
牛奶:60
糖:40克+15克
色拉油:35克
盐:1/8小勺
沙拉酱:适量
肉松:适量
香葱:1小把
白芝麻:1小撮
 
份量:烤盘(内径25cm32cm)
 
1、鸡蛋蛋清蛋黄分开,蛋清加40克的糖打发成湿性发泡,打蛋器拉起来后,蛋白有弯钩状;
2、蛋黄、色拉油、15克糖、盐打发均匀;
3、筛入面粉;
4、拌均匀;
5、加入1/3的蛋白;
6、用刮刀切拌均匀,再加入剩下的2/3的蛋白;
7、切拌均匀;
8、烤盘垫上烘焙纸,倒入面粉糊后,撒上香葱末、白芝麻和少量肉松;
9、150度,中层,烤22分钟;
10、取出来,倒扣在锡纸上,撕掉烘焙用纸,抹上一层沙拉酱,再铺上一层肉松;
11、再小心地利用锡纸把蛋糕趁热卷起来;
12、用锡纸包着蛋糕冷藏半小时定型后切件 。其实用烘焙用纸包着放冰箱更好一些,这个锡纸包着的取出来后,把蛋糕上面表层都沾掉了,很遗憾,还好不是太明显 。
 
【吃不腻的咸口葱香肉松蛋糕卷的做法(青少年食谱)】
 

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