鸡蛋灌饼的做法(年夜饭)
【鸡蛋灌饼的做法(年夜饭)】怎么做鸡蛋灌饼好吃?需要哪些食材?小编为您提供鸡蛋灌饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡蛋灌饼 。
现在快节奏生活中,安静吃份早餐成了奢侈,我们总是忽略生活中美好的一面,陪孩子,陪爱人,陪父母吃份早餐,幸福莫过如此!早安,我爱的人
做鸡蛋灌饼所需食材:水120克,面粉200克,油少许,鸡柳适量,生菜一把,鸡蛋灌饼的做法步骤:
步骤1:成品
步骤2:将面粉水和成光滑的面团,静置10分钟
步骤3:均匀分成小块,方中份量可做5-7个 。喜欢大份就分少点,小份分多两个
步骤4:将一小块面团擀开,中间抹油,抹点就行,不用太多,记得边缘不要抹,留点白边
步骤5:像包包子一样包起来,千万不要收口
步骤6:包好之后手按压一下,不用担心,放心按就行,如果油抹的多了,就会跑出来
步骤7:擀开,成圆形,放心擀,别担心,中间有油,烙时会鼓起来的
步骤8:放入电饼铛或者烙锅中,锅里少抹些油
步骤9:两面都烙一下,翻面
步骤10:看,筷子很容易挑起来
步骤11:往里敲个鸡蛋,拎着扭转一下,翻过来,2分钟就好了
步骤12:刷上喜欢的酱(我喜欢蒜辣蓉酱),配菜可随意放
步骤13:我准备了鸡柳,生菜,孩子爸爸喜欢的土豆丝也准备了些当然,你夹火腿肠也是可以的
步骤14:成品
温馨提示:面和好,醒一小会,中间抹油不要太多 。全程小火,很容易的夹料部分有啥夹啥,自己喜欢
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