红豆薏米粥的做法(私家菜)
怎么做红豆薏米粥好吃?学做红豆薏米粥需要哪些食材?为您提供红豆薏米粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红豆薏米粥!
“因于湿,首如裹,湿热不攘,大筋短,小筋弛长,短为拘,弛长为痿 。因于气,为肿,四维相代,阳气乃竭 。”——《黄帝内经.素问.生气通天论》
长夏湿气当令,湿为阴邪,而脾为至阴之脏,喜燥恶湿 。湿气过盛,易伤脾脏 。“千寒易除,一湿难去 。湿性黏浊,如油入面 。”广为流传的红豆薏米汤,既能当水喝,又能当饭吃,对于清除体内湿气有很好的作用 。赤豆养血利水,薏米清热利湿 。暑气连天,内外俱湿,二者共用,正好可以起到养血祛湿的作用 。还是来个省火的保温杯版红豆薏米汤吧 。夏日里生锅动灶似乎总是一件苦差事,到这里,是不是就该来一句广告词?——“自从有了XXX保温杯,一切都变得简单了!”确实很简单,不过未必非得XXX牌 。
用料:薏米25克,红豆25克,水适量
薏米红豆洗净滤尽水分 。倒一保温杯水在锅中,烧开,倒入保温杯,拧紧盖子 。
将薏米红豆和一保温杯水倒入锅中,煮沸 。倒出保温杯中的水,将红豆薏米连汤一起倒入杯中,拧紧盖子,放置一夜 。第二天倒出,豆软米烂
汤是汤,豆是豆 。据说,“正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果 。”
【红豆薏米粥的做法(私家菜)】
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