鱿鱼仔(吹筒仔)的做法(增肥食谱)
前几天去酒店吃饭 , 刚好吃了这个菜 , 然后回家就试着做了一个 , 呵呵 , 味道还不错 。
鱿鱼仔(吹筒仔)的主料:鱿鱼仔(500克)辣椒(100克)肉沫(200克)鱿鱼仔(吹筒仔)的调料:盐(适量)做鱿鱼仔(吹筒仔)所需厨具:炒锅鱿鱼仔(吹筒仔)的做法图解步骤1
先将鱿鱼洗净 , 肚子掏空 , 加生粉腌20分钟
2
将肉沫加生粉腌20分钟
3
辣椒切成沫
4
将腌好的肉沫放入鱿鱼仔肚子内
【鱿鱼仔(吹筒仔)的做法(增肥食谱)】5
锅子内加水烧开 , 将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用(加入几片老姜一起 , 这样是去惺味)
6
锅内放油 , 将鱿鱼仔用油炸一会 , 约1-2分钟左右 , 翻炒至金黄 , 捞出备用
7
锅内放油 , 将辣椒沫、蒜、爆炒30秒后 , 放入鱿鱼仔一起炒 , 约2分钟后 , 加盐、鸡精、葱花 , 再炒一分钟后出锅 。
8、美味就成了
小窍门:过程图因为没有拍 , 所以也没有了 , 不过大家照上面的步骤做的话 , 一定没问题 。
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