蜜枣三角粽子好吃吗 制作步骤有哪些
1、准备好包粽子需要的材料 ， 两斤糯米 ， 6两蜜枣 ， 40来片粽子节
2、粽子节用水泡一下 ， 洗干净 ， 糯米淘两遍 ， 再用温水泡一个小时 ， 蜜枣剪碎 。
3、糯米泡好之后倒出来沥干水分 ， 蜜枣剪碎后和在一起 ， 粽子节洗干净 ， 沥干水分 。
4、在椅子上绑好包粽子需要的绳子 ， 打死结 ， 然后准备开始包 。
5、左手拿起粽子叶 ， 卷成圆椎形 ， 往里加拌好的粽子馅 ， 加满后 ， 左手抓紧粽子 ， 右手拿筷子压紧食 ， 筷子不要太大力了 ， 不然粽子叶会破 。
6、粽子压紧后 ， 把上面的叶子往下压紧 ， 捏紧 ， 然后准备用绳子绑起来 。
7、左手捏住粽子 ， 右手拿着绳子往包好的粽子上缠 ， 缠两道就行了 ，
8、包第二个就按之前的方法就行了 ， 包好之后接在后面缠就行了 ， 这样就成了一串串的 ， 比较好看 ， 也不容易散 。
9、粽子包好之后全部放水里泡半小时 ， 这样更容易煮熟 ， 里面也不容易夹生 。
【蜜枣三角粽子好吃吗 制作步骤有哪些】10、将泡过的粽子放进高压锅 。
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