超级下饭的辣子鸡的做法（年夜饭）
怎么做超级下饭的辣子鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供超级下饭的辣子鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味超级下饭的辣子鸡 。
最近热播的电视剧《中餐厅》林大厨的辣子鸡就很受欢迎，辣子鸡营养丰富，色泽棕红油亮，味道麻辣鲜美，口感咸鲜醇香，入口香嫩，今天分享的做法虽然不是很正宗的，但是味道也很棒分分钟秒盘，香辣鲜家常版的做法超级下饭！
做超级下饭的辣子鸡所需食材：鸡大腿1个，干辣椒小半碗，花椒适量，生姜1块，大蒜适量，盐1小勺，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉适量，熟花生适量，熟芝麻适量，芝麻油适量，葱花适量
超级下饭的辣子鸡的做法步骤：
步骤1：首先把鸡腿剔骨，切成小块用水泡出血水清洗干净，沥干水分
【超级下饭的辣子鸡的做法（年夜饭）】步骤2：在鸡肉中加入，1小勺盐，1勺生抽，1勺蚝油，适量胡椒粉搅拌均匀，加入2勺淀粉，1勺油，抓匀腌制半个小时
步骤3：锅中放适量油
步骤4：开火油温冒泡时加入鸡肉
步骤5：炸至金黄捞出备用
步骤6：准备好干辣椒洗干净切碎，生姜大蒜切成末
步骤7：锅中放适量油加入花椒和生姜大蒜末炒香
步骤8：加入干辣椒炒香
步骤9：放入炸好的鸡肉，小火炒让辣椒包裹住加肉
步骤10：加入熟花生和熟芝麻
步骤11：加入一勺白糖提鲜
步骤12：一点点香油增香
步骤13：放入葱花就可以出锅了，香辣超级好吃
步骤14：一碗饭不够吃
步骤15：香鲜嫩
温馨提示：做辣子的肉选鸡腿肉口感会比较好！在腌鸡肉的时候加入一勺油是为了防止炸肉的时候粘连！干辣椒可以根据自己喜欢的程度放，不喜欢吃辣的要减少辣椒的量
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号