榨亚麻籽油的做法(私家菜)

怎么做榨亚麻籽油好吃?学做榨亚麻籽油需要哪些食材?为您提供榨亚麻籽油的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味榨亚麻籽油!
用菜籽热身洗机之后,来榨亚麻籽油?亚麻籽油是近年来热捧的养生食用油,因为其富含亚麻酸 。亚麻酸是人体必需脂肪酸,对人体有多种保健作用,能够防治心脑血管疾病,预防老年痴呆,美容养颜,等等,懒得一一细数 。不过,这玩意儿好是好,在体内有不错的抗氧化作用,在体外就更容易被氧化了 。有的人看似非常注重养生,其实很多东西也往往都浪费掉了 。非要榨亚麻籽,那别搞多了,这玩意儿不耐贮存 。要我说,不如就吃亚麻籽,更全乎,营养基本无损失 。榨出油来不用,一放不知多少时日,好东西全白瞎了 。
【榨亚麻籽油的做法(私家菜)】
用料:亚麻籽500克
启动榨油机,将炒熟的亚麻籽趁热倒入给料口 。随着亚麻籽经过榨油膛,油被挤出,落入带网筛的量杯中 。出渣口则挤出细条形的油渣 。将油渣捏碎,再次放入给料口,进行二次压榨 。二次压榨后的油渣看不到亚麻籽的外形 。
榨油结束,取走给料斗,清理榨油膛 。榨出的油表面略有些泡泡 。将油倒入玻璃杯,称重,果然是30%的出油率 。剩下的油渣,打成细粉,用来做点心面食 。
静置澄清后的亚麻籽油略带些棕红色 。此物易氧化,放入冰箱,低温避光保存,不宜高温加热,加热时间不宜过长 。并且尽快食用为佳 。

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