新鲜莲子的功效 成熟时间及如何剥
新鲜莲子虽然不是特别的好吃 ， 但是新鲜莲子却有着很多自己的功效 。来看看新鲜莲子的功效有哪些？新鲜莲子的成熟时间以及新鲜莲子要如何剥呢？
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新鲜莲子的功效：
1、 防癌抗癌：莲子能使气血顺畅 ， 补五脏不足 ， 对十二经脉气血有通畅作用 。而莲子所含的黄心树宁碱对抑制鼻咽癌有很大功效 。
2、降血压：莲子微苦 ， 它所含的非结晶形生物碱N-9有降血压作用 ， 因此高血压患者可以在当季多吃新鲜莲子 。
3、 强心安神：莲子本就有养心安神的功效 ， 所以新鲜莲子也有此功效 ， 如果夏日的夜晚睡不好就剥几颗吃 。
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子有补肾止泻的功效 ， 对于年老体虚者更是上好的营养品 。而莲子碱有平抑性欲的作用 ， 对于青年人梦多 ， 遗精频繁或滑精者 ， 服食莲子有良好的止遗涩精作用 。
5、清心解热：莲子微苦又略带甘甜 ， 对于烦闷的夏日有清心解热的功效 。
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新鲜莲子的成熟时间：
新鲜莲子的时间很短 ， 通常只有一个月时间 。每当这个时节 ， 如果你看到路上小贩有卖 ， 那就必须买一两个尝尝 。新鲜莲子 ， 越嫩越好 ， 老了之后不但很苦还会有木渣状 。
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如何剥莲子：
其实只要把莲蓬头掰开就可以了 ， 不需要太大力就可以把里面的莲子逐粒挖出来 ， 每颗莲子外面还有绿色的表皮 ， 这时可以用小刀划一划就能轻轻将整颗莲子剥出了 。
既可以单独生吃 ， 也可以将莲心留下来泡茶喝 。莲蓬也有用处 ， 可以在饭快熟的时候把它放在放上面 ， 米饭就会带有特殊的香味 ， 胃口都好了 。
【新鲜莲子的功效 成熟时间及如何剥】关于新鲜莲子的功效 ， 新鲜莲子的成熟时间以及剥法就介绍到这里了 。
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