豉油皇鹅肠炒意大利面的做法(家常菜)
【豉油皇鹅肠炒意大利面的做法(家常菜)】豉油皇鹅肠炒意大利面的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看豉油皇鹅肠炒意大利面视频才能学会,但怎么做豉油皇鹅肠炒意大利面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豉油皇鹅肠炒意大利面吧 。
材料:土薄荷适量,紫苏适量,香草豉油适量,意大利面100G,鹅肠200G,蒜,油,麻油,砂糖,黄瓜,红椒,鱼露,料酒
做法:1.意大利面用硬水以及少许盐、少许橄榄油煮至稍微软身后泡冷水1-2秒去掉油份备用 。
2.土薄荷紫苏洗干净、鹅肠加入盐搓再水洗至干爽备用(重复3-5次) 蒜切碎、黄瓜半根切丝红椒切碎备用 。
3.蒜爆香油锅、下鹅肠、香草豉油、料酒、鱼露以及砂糖快速爆炒片刻捞起备用,黄瓜红椒加少许盐以及料酒爆炒片刻即可 。
4.少许蒜烧热平底锅,下意大利面条爆炒片刻后,倒入所有材料翻炒均匀后撒适量香草豉油以及砂糖翻炒均匀 撒薄荷和紫苏翻炒均匀即可 。
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