什么样的人酒量好 乙醛脱氢酶来决定
要说这个酒量 ， 可不是人们经常说的喝酒脸红的人酒量就好 ， 喝酒脸红的人还使劲喝 ， 那就是在拿自己的生命开玩笑 ， 来看看什么样的人酒量好：
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要看体内的“乙醛脱氢酶”活性高不高 。
在说酒量之前 ， 我们先来认识人体内存在的两个酒精代谢酶：乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH） 。酒精进入我们人体之后 ， 会发生什么变化 ， 关键就看它俩的表现 。
众所周知 ， 我们喝酒 ， 无论是白酒、啤酒、葡萄酒 ， 喝下去的主要是酒精 ， 即乙醇 。乙醇在消化道被吸收进入血液 ， 其中 ， 不到10%会以乙醇的原形由肺和肾排出 ， 剩下的90%多都是在肝脏代谢 。
进入人体的乙醇首先会经乙醇脱氢酶催化 ， 变成有毒的乙醛；然后 ， 乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成无害的乙酸；然后 ， 乙酸参与到体内的多个代谢途径中去 ， 最终得到二氧化碳和水 。
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【什么样的人酒量好 乙醛脱氢酶来决定】那么 ， 问题来了 。
在第一个催化过程中 ， 如果您的乙醇脱氢酶活性比较高 ， 代谢过程比正常人快 ， 那么酒精就会在较短的时间内大量被催化成有毒的乙醛 。
在第二催化过程中 ， 如果您的乙醛脱氢酶活性比正常人低 ， 大量有毒的乙醛就会堆在肝脏里面 ， 得不到快速的代谢 ， 那么就会表现出脸红、头晕、恶心想吐等症状 ， 甚至出现皮疹等过敏现象 。
反过来说 ， 您体内的乙醛脱氢酶活性比正常人低 ， 喝酒后 ， 体内堆积了大量有毒的乙醛 ， 造成毛细血管扩张 ， 就会出现脸红、头晕、恶心想吐等反应 。
这才是酒量高手 ， 喝酒那也是要看天赋的 ， 要是没有喝酒的天赋那还是少喝 ， 好好的爱护自己的身体 。
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