红糟素香肠的做法（家常菜）
红糟素香肠的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看红糟素香肠视频才能学会，但怎么做红糟素香肠最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道红糟素香肠吧 。
材料:面肠2条，山药60公克，腐皮2张，姜末10公克，红糟酱2大匙，地瓜粉1/2大匙，面煳适量，酱油1/2小匙，糖1小匙，胡椒粉少许，米酒1小匙
红糟素香肠做法:【红糟素香肠的做法（家常菜）】1.面肠切丝；山药去皮切丝；腐皮剪半，备用 。
2.取一大碗，放入作法1的面肠丝、山药丝、姜末与全部调味料拌匀，再加入红糟酱拌匀，腌渍约15分钟，接着加入地瓜粉拌匀至黏稠状，即为内馅备用 。
3.取作法1的腐皮铺平，加入适量作法2的内馅捲起，左右开口向内摺，再将封口用面煳黏紧，即为红糟素香肠（重复此步骤至材料用毕） 。
4.热油锅，放入作法3的红糟素香肠，转小火用低油温慢慢炸熟，再捞起沥油切小片即可 。
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