白瓜鲩鱼汤的做法
怎么做白瓜鲩鱼汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供白瓜鲩鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白瓜鲩鱼汤 。
工艺：其它工艺：，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做白瓜鲩鱼汤所需食材：主料：冬瓜2条，玉米1条
调料：食盐适量，葱适量，生抽适量，调和油适量
教您白瓜鲩鱼汤的家常做法，白瓜鲩鱼汤怎么做好吃1.白瓜去皮切块，玉米也切块 。
2.葱切成长段
3.鱼腩洗净沥干水份，去除鱼肚里的黑膜备用 。
4.烧热油锅，放入姜片，用锅中洒些盐 。
5.放入鱼腩煎，可多加点油 。
【白瓜鲩鱼汤的做法】
6.煎完一面翻过来煎另一面，直至煎到金黄色即可 。
7.汤锅把水烧开，放入煎好的鱼腩 。
8.放入玉米
9.加盖煲40分钟 。
10.40分钟后，打开盖子会看到汤有点奶白色了，再放入白瓜 。（因为在宿舍人多，所以放的水要多点，如果在家人小就适当减少水量）
11.烧开约8-10分钟后，加盐调味即可饮用 。
12.我把鱼腩捞了起来沥干水份，加入生抽
13.再加点油
14.最后再加入葱段，即可当菜吃了，既可喝汤又可当菜，非常好 。（我不吃生葱，就把葱放在汤里焯下再放到鱼的上面，这样非常碧绿、非常好看）
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