薏米需要提前泡吗 怎么泡及泡多久
薏米,这是很多人都是超级喜欢吃的,是真的好吃美味,这个薏米需要提前泡吗?薏米怎么泡?薏米能泡多久:
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薏米需要提前泡吗:
煮薏米之前需要提前浸泡 。
因为薏米的碳水化合物含量很高,晒干之后碳水化合物结合的很紧,不容易煮烂,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉,所以煮起来需要花费更多时间,将薏米泡一泡煮的更快 。
薏米怎么泡比较好:
薏米需要用干净的清水浸泡,只要将时间控制好,用冷水和热水都可以 。可以将薏米洗净,然后用干净的清水浸泡,浸泡好后,可以直接用浸泡的水去煮东西,不造成营养的浪费 。
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薏米需要泡多久:
将薏米洗净,在薏米中加入没过薏米两倍的清水,直接冷水浸泡12个小时,若冬天温度较低,可以浸泡16个小时,或者用温水或热水浸泡六个小时以上 。若夏天气温较高,可以将薏米放入冰箱里浸泡,以免薏米变坏 。
【薏米需要提前泡吗 怎么泡及泡多久】薏米煮之前是需要泡的,一般都是用冷水浸泡12小时就好了 。
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