清炒鸡腿菇黄瓜片的做法（素食菜谱）
本食谱来自【食尚晓厨娘】老师分享的清炒鸡腿菇黄瓜片的做法 ， 素食主义；
怎么做清炒鸡腿菇黄瓜片好吃？学做清炒鸡腿菇黄瓜片需要哪些食材？为您提供清炒鸡腿菇黄瓜片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒鸡腿菇黄瓜片 。
做清炒鸡腿菇黄瓜片所需食材：主料：鸡腿菇300克 ， 黄瓜一根
【清炒鸡腿菇黄瓜片的做法（素食菜谱）】辅料：生抽1汤勺 ， 植物油适量 ， 鸡精少许 ， 大蒜3瓣 ， 炒菜香少许 ， 盐适量
清炒鸡腿菇黄瓜片的做法步骤：1. 鸡腿菇处理好后洗净 ， 切2厘米的薄片 ， 锅中添水烧开 ， 把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出 。黄瓜洗净切菱形块备用 。
2. 热锅中倒适量植物油 ， 待油温5成热时 ， 放入蒜末炒香 。
3. 炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒 ， 倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟 。
4. 放入黄瓜片大火翻炒5分钟 ， （如觉得太干可添加少许水）加入盐、鸡精出锅即可 。
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