凉拌茄子的做法（素食菜谱）
本食谱来自【南心语】老师分享的凉拌茄子的做法，凉菜、幼儿食谱、朋友聚餐、单身食谱、素食主义；
怎么做凉拌茄子好吃？学做凉拌茄子需要哪些食材？为您提供凉拌茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌茄子 。
做凉拌茄子所需食材：主料：长茄子
辅料：盐、生抽、老抽适量，糖、醋、鸡精适量，姜葱蒜、花椒适量
凉拌茄子的做法步骤：1. 茄子上锅蒸十分钟左右
2. 将蒸好的茄子装盘，用筷子弄成条状，并放一点点盐
3. 用小碗将姜蒜末和熟油辣椒放好，根据自己的口味也可以不放熟油辣椒
4. 将油烧热后，放入适量花椒，炸出香味，把花椒捞出不要，将热油倒入佐料碗里，姜蒜烫出香味
5. 倒入热油的佐料
6. 再加入白糖，老抽、生抽、醋、鸡精、葱
7. 将佐料倒入盘中蒸好的茄条里，一盘凉拌茄子就作好了 。
【凉拌茄子的做法（素食菜谱）】
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号