丝瓜毛豆的做法（美容菜谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
丝瓜毛豆的简介：丝瓜毛豆这道菜不仅鲜美好吃，而且是营养价值很高的夏生养生菜 。因为，丝瓜和毛豆都有清热解毒的功效，两者都是非常适合夏季养生的好食材 。
常吃丝瓜能防止皮肤老化、增白、去斑，对月经不调也有非常好的食疗功效 。毛豆的营养价值很高，它所含有的亚油酸和亚麻酸能改善脂肪代谢，降低甘油三酯和胆固醇的含量 。毛豆中丰富的卵磷脂还是大脑不可缺少的营养成分之一 。
丝瓜毛豆翠绿的颜色，让人很有食欲哦，是夏季人们喜食的蔬菜 。
丝瓜毛豆的食材：主料：丝瓜2根毛豆100g辅料：油适量盐适量红辣椒1个大蒜适量丝瓜毛豆的做法图解步骤：1.准备食材，毛豆提前煮至8成熟备用 。
2.丝瓜去皮斜着切块，大蒜切片 。
3.红辣椒切块 。
4.切好的丝瓜用少许盐腌制10分钟，然后再将腌好的丝瓜用清水漂洗干净，
5.锅烧热加油，放入大蒜爆香 。
6.放入毛豆煸炒 。
7.放入红椒煸炒几下 。
8.再放入丝瓜 。
9.大火翻炒炒好的丝瓜毛豆 。至断生，再放入盐调味 。
10.炒好的丝瓜毛豆
小贴士：【丝瓜毛豆的做法（美容菜谱）】毛豆提前煮至8成熟 。将切好的丝瓜用少许咸盐腌制10分钟，然后再将腌好的丝瓜用清水漂洗干净，经过这样处理的丝瓜再入锅炒制，不仅不会发黑而且色彩更加完美 。
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