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仙鹤草的性状特征、真伪鉴别、选购要点与食疗药膳

本品为蔷薇科植物龙牙草的干燥地上部分 。
【性状鉴别】
仙鹤草长50~100厘米 ， 全体被白色柔毛 ， 茎下部圆柱形 ， 直径4~6厘米 ， 红棕色 ， 上部方柱形 ， 四面略凹陷 ， 绿褐色 ， 有纵沟及棱线 ， 有节；体轻、质硬、易折断、断面中空 。单数羽状复叶互生 ， 暗绿色 ， 皱缩卷曲；质脆 ， 易碎；叶片有大小两种 ， 相间生于叶轴上 ， 顶端小叶较大 ， 完整小叶片展平后呈卵形或长椭圆形 ， 顶端尖 ， 基部楔形 ， 边缘有锯齿 。
【选购要点】
仙鹤草商品以身干、茎红棕色、质嫩、叶多、没有杂质者为佳；以河南省辉县产者最著名 。
【性味归经】
苦、涩 ， 平 。归心、肝经 。
【保健功效】
收敛止血 ， 止痢 ， 截疟 ， 补虚 。
【保健应用】
①出血证：本品味涩收敛 ， 功能收敛止血 ， 广泛用于全身各部的出血之证 。因其药性平和 ， 大凡出血病证 ， 无论寒热虚实 ， 皆可应用 。
②腹泻、痢疾：本品涩敛之性 ， 能涩肠止痢 ， 因其药性平和 ， 兼能补虚 ， 又能止血 ， 故对于血痢及久病泻痢尤为适宜 。
③脱力劳伤；本品有补虚、强壮的作用 ， 可用治劳力过度所致的脱力劳伤 ， 症见神疲乏力、面色萎黄面纳食 ， 正常者 ， 常与大枣同煮 ， 食枣饮汁 。
【用法用量】
煎服 ， 3~10克；大剂量可用至30~60克 。外用适量 。
【食疗药膳】
仙鹤止血茶
用料：仙鹤草10克 ， 蒲黄10克 ， 白茅根30克 ， 大蓟10克 。制作：上药加水适量 ， 煎沸后闷泡15分钟 ， 代茶频饮 。
功效：止血活血 。鼻衄、吐血及大便下血 。
服法：每日1剂 ， 血业后停服 。
仙鹤饮
用料：鲜仙鹤草30克 ， 白糖适量 。
制作：将新鲜的仙鹤草捣烂 ， 加入冷开水1小碗 ， 搅拌后 ， 榨取汁液 ， 加人适量白糖 。
功效：收敛止血 。用于各种出血病证 。
服法：一次饮用 ， 每日2次 。
鹤草藕节茶
用料：藕节10克 ， 芦根10克 ， 仙鹤草10克 。
制作：上3味 ， 煎汤 ， 取上清汁 。
功效：消渴去热 ， 利小便 ， 疗反胃、呕逆不下食 ， 止血凉血 ， 强心强胃 。适用于特发性血小板减少性紫癜 。
服法：代茶饮 。
仙鹤草枣膏
用料：鲜仙鹤草500克 ， 大枣50克 ， 蜂蜜200克 。
制作：先将前2味 ， 洗净 ， 放入锅中 ， 加水共煎汁 ， 后过夜 ， 次日取汁 ， 过滤浓缩 ， 加入蜂蜜收为膏药 。
功效：健脾生血 ， 养肝补血 ， 活血化瘀 ， 育阴养阳 。用于贫血；各个部位出血 ， 或为此而造成的贫血 。
【仙鹤草的性状特征、真伪鉴别、选购要点与食疗药膳】服法：每次15克 ， 每日服3次 ， 白开水送服 。

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