茶饼怎么弄开 真的是太硬了

茶饼 , 这是很多人都是见过的 , 这个茶饼比较硬 , 要是要弄开就不容易了 , 茶饼怎么弄开呢:

茶饼怎么弄开 真的是太硬了

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方法一:双手拆茶(适用于较传统的铁饼生茶)
1.在平整桌面上 , 将茶叶外包装纸打开;
2.利用饼面有弧度的球面 , 双手在茶饼背面左右两端向下压 , 双臂伸直身体重心向前移 , 利用体重施压;
3.靠两侧施力及饼面的定点 , 就可以轻松将茶饼顺势压开;
4.茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散;
5.在拆开较大的饼块时 , 双手向两侧轻轻拉动 , 可以更好的保持完整的条索 。
茶饼怎么弄开 真的是太硬了

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方法二:普洱茶刀(适用于压制较松的生茶或熟茶)
1.茶饼是一层层压在一起的 , 找到层与层之间的衔接点 , 那是普洱茶最脆弱的地方;
2.找到衔接点就是我们的切入点 , 将茶刀垂直推入茶饼 。茶刀没入茶饼越多 , 则越容易撬出完整的茶片;
3.就着插入方向 , 缓慢横移茶刀 , 慢慢转动茶饼;
【茶饼怎么弄开 真的是太硬了】4.利用杠杆原理 , 一只手按住茶饼 , 另一边用茶刀向上抬 , 就可以慢慢撬开茶饼 。
茶饼怎么弄开 真的是太硬了

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方法三:茶针、茶锥(适用于压制较松的生茶、熟茶以及砖茶、沱茶)
1.将茶针、茶锥(二选一)沿着沱茶的内涡边沿用力插入;
2.烟沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动 , 或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动 , 沱茶慢慢就会被撬散了 。
除了上述方法 , 撬茶还要根据不同时期的普洱茶选择合适的方式 。
关于茶饼的弄开方法就介绍到这里了 , 要把茶饼弄开可是超级不容易啊!

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