夏天之至 胃口差可多吃水果（水果食疗）
夏季由于体温高 ， 心血管、消化、排泄及神经系统负荷增大 ， 代谢率增加 ， 营养素的消耗增加 。单是出汗就要带走不少营养素 ， 如维生素B族、维生素C、钠、钾、钙、镁、铁、锌、锰、铜、钼、硒等 。所以夏日营养素的补充更重要 。
如果食欲不振 ， 要特别关注以下几个方面：
水果可以多吃
水果甜酸适口 ， 开胃消暑 ， 能补充水分、维生素C、膳食纤维、矿物质、碳水化合物以及生物活性物质 ， 对身体很有益 。
家中的水果、蔬菜做成水果沙拉当作零食也是夏季补充营养的好办法 ， 不喜欢沙拉酱的人可以用酸奶替代 ， 风味独特 。
不可过贪冷食
【夏天之至 胃口差可多吃水果（水果食疗）】冰棍、雪糕、冷饮虽能消热解暑、止渴提神 ， 但过量食入冰棍、雪糕会使胃黏膜血管收缩 ， 胃液分泌减少 ， 引起食欲下降和消化不良 ， 影响食欲 。对于患有急慢性肠胃道疾病者 ， 更应少吃或不吃 。
剧烈运动后摄入大量的冷饮也会导致胃肠功能紊乱 ， 严重时甚至会引起呕吐、腹痛、腹泻 。而且 ， 冷饮吃得多 ， 一定会影响正餐的摄入 。此外 ， 冷饮中含有大量食品添加剂 ， 有人这样形容它们：“色素是它们的外衣 ， 香精是它们的灵魂” 。尤其是对于处在生长发育阶段的少年儿童 ， 冷饮更不宜多吃 。
饮食清淡适口
拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋“心里美”、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子都是不错的佐餐凉菜 。清淡的食物开胃、适口 ， 还能起到解暑的作用 。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥以及汤面条等 。
食谱经常变换
这个季节原料丰富 ， 变换花样和搭配 ， 再学习点新做法 ， 会刺激我们的味蕾 ， 勾起我们的食欲 。
适当增酸加辣
酸和辣都是典型的开胃食物 。适量的酸、辣可帮助消化 ， 增加食欲 ， 有助于防止高温、高湿状态常见的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象 。
液态食物养胃
牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁都是营养丰富的液态食品 ， 在天气炎热时食用 ， 既不会让我们的胃口下降 ， 还能解渴降暑 ， 并提供给身体诸多必需的营养素 。
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