一月份能吃螃蟹吗吃海蟹还是帝王蟹 _火锅

螃蟹，这是很多人都喜欢吃的，就是感觉很鲜味，这个螃蟹还是一年四季都是可以吃到的，来看看一月份吃螃蟹吗？一月份吃什么螃蟹好呢？

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一月份能吃螃蟹吗：
一月份可以吃螃蟹。
传统的吃蟹季节是从6月到9月，大闸蟹吃蟹季节是从9月延续到次年2月，如果反季节大闸蟹3月到6月销售，就实现了人们全年吃蟹的愿望。“通过科技养殖把部分蟹养殖在“大闸蟹地窖”里，推迟到次年3月至6月上市，反季节销售，这种技术行话叫做lsquo;暂养' 。

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【一月份能吃螃蟹吗吃海蟹还是帝王蟹】一月份吃什么螃蟹：
1、海蟹
一月份最适合吃海蟹，因为河蟹必须要吃活的，俗话说七上八下，就是说七八月份河蟹正是生长到肥硕之时，其他月份就不特别好了，特别是河蟹死了的就不能吃，而海蟹可以。
2、帝王蟹
一月份推荐吃帝王蟹。据说帝王蟹有“蟹中之王”的美誉。由于帝王蟹终年生长于寒冷的深海水域绿色无污染且肉质鲜美，具有丰富的蛋白质、微量元素、低脂肪的特点，并含有多种矿物质、不饱和脂肪酸，含量丰富，这些都是对身体有很好的滋补作用。其肉质细嫩饱满，富有弹性，鲜嫩口感中又带有细致感，让人吮指回味。帝王蟹可炭烧、香煎，可做火锅料理，解冻后稍微加热即可食用。