白兰瓜怎么做好吃孕妇可以吃吗
白兰瓜这是一种来自美国的水果,后来在兰州独产因此也就叫做白兰瓜,那么白兰瓜怎么做好吃?白兰瓜孕妇可以吃吗?
【白兰瓜怎么做好吃孕妇可以吃吗】
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白兰瓜怎么做好吃 :
酱白兰瓜
主料:白兰瓜(5000克)
调料:盐(1250克)、黄酱(2500克)
做法:
1、将选好的白兰瓜洗净去皮,去瓤,切成镰刀块,用滚水将食盐溶化,冷却后将白兰瓜块腌渍在盐水中,每天翻动一次,腌5-6天,待其水渗出,瓜块被食盐腌透待用 。
2、将腌制好的白兰瓜取出,放入清水中泡2-4小时,待盐度降低些后捞出,放在阴凉通风处晾到3成干后,再放入酱缸酱制,每天翻动一次,5天放一次风,酱3周即可 。
白兰瓜直接食用的时候,需要洗净外表皮,切块,去籽后食用 。
白兰瓜用于烹调的时候,需要洗净去皮,切开备用 。
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白兰瓜孕妇可以吃吗:
孕妇是能吃白兰瓜的 。
白兰瓜的皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13一16%,并富含钙、磷、铁及多种维生素,耐贮藏,宜于储运 。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉 。白兰瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等 。有益于孕妇补充营养,保持营养均衡,增强体质 。
1、消食:孕妇在怀孕时有时会消化缓慢、食欲不振,这样并不利于保持身体的营养摄入,而白兰瓜有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证 。能够健脾和胃,维护孕妇的健康 。
2、白兰瓜含有丰富的糖分,能够为低血糖的孕妇补充糖分和能量 。
3、白兰瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等 。有益于孕妇补充营养,保持营养均衡,增强体质 。
好了,关于白兰瓜的介绍就先到这里了,小伙伴们你们都了解了吧知道如何做白兰瓜了吧 。
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