吃什么水果需要用盐水泡 泡多久好
水果,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个水果就是这样的美味,吃什么水果需要用盐水泡?水果需要用盐水泡多久:
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吃什么水果需要用盐水泡:
一般就是菠萝啦 ,菠萝最好泡盐水半个小时左右,可以避免过敏,还能让菠萝更加香甜 。
菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害 。
这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用 。
但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝 。
在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美 。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养 。
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【吃什么水果需要用盐水泡 泡多久好】水果用盐水泡多久好:
先将少量的盐放进清水里溶解后放入洗干净的水果浸泡几分钟就可以了 。
水果不用那么久,10分钟左右就可以了 。因为毒素主要是在表皮的,去的比较快 。如果是蔬菜的话,渗透的比水果深,要半小时以上呀 。
不是所有水果都要用盐水泡的,注意泡的时间,泡久了可不好吃 。
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