回锅肉的做法
怎么做回锅肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供回锅肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味回锅肉 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：1人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做回锅肉所需食材：主料：五花肉1块，青椒适量，洋葱适量，木耳适量
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，郫县豆瓣酱适量，风味豆豉适量，白糖适量，鸡精适量，料酒适量，十三香适量，生抽适量
教您回锅肉的家常做法，回锅肉怎么做好吃1.青椒切块、洋葱切块，木耳提前泡发备用
2.葱姜蒜切好备用
3.五花肉凉水下锅，水开加适量料酒，中小火煮15分钟捞出放凉
4.将猪肉切成薄片
5.锅中放五花肉，小火煸炒到五花肉出油，加葱姜蒜、郫县豆瓣酱、风味豆豉，炒出香味
【回锅肉的做法】6.加入青椒、木耳、洋葱，白糖、鸡精、料酒、十三香、生抽少许，翻炒片刻出锅即可
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