北田惠家场胡萝卜是哪儿的特产吗？北田惠家场胡萝卜介绍
北田惠家场胡萝卜是陕西西安临潼区的特产
【北田惠家场胡萝卜是哪儿的特产吗？北田惠家场胡萝卜介绍】北田惠家场胡萝卜 北田乡北田村惠家场的胡萝卜 ， 乃是优质品种 ， 种在优良的土壤上 。它的特点是肉厚、皮薄、色鲜、味甜、酥脆 ， 圆而不裂 ， 表面光润 ， 横切面肉红如血 ， 髓部细而发红 ， 粗细一致 ， 因而驰名各地 。人称“惠家场胡萝卜” 。据分析 ， 这种胡萝卜含胡萝卜素很高 ， 还有一定的药用价值 ， 生食能清热润燥 ， 熟食能润肺止咳 ， 为冬春佐食之佳品 。临潼已是著名的旅游区 ， 在蔬菜供应上要求程度较高 ， 根据西安等外地近年来的市场动态及对胡萝卜的加工 ， 前景是广阔的 ， 因而要有一个大的发展 。现在以北田乡北田村惠家场为中心 ， 建立良种基地 ， 面向北田、任留乡滩下12个村 ， 扩大胡萝卜面积 。规模近期内控制在2000亩左右 ， 同时 ， 适当的在渭河两岸其他乡（镇）积极发展 ， 使这种优良的胡萝卜得到充分的发展 。
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