刺苋菜的功效与作用 传说中的仙草

刺苋菜,这种菜也是比较常见的,很多人都是喜欢的,那么,刺苋菜的功效与作用有哪些?

刺苋菜的功效与作用 传说中的仙草

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农村遍布着很多野生植物 。而其中有一种,农村人通常叫它“仙草” 。这个称呼可谓是对它非常高的评价了,它是什么植物,又具有什么价值呢?
它看上去并不是光鲜亮丽的,就是很普通的样子,跟寻常野菜无异 。茎秆细长,有紫色也有绿色 。之所以被称作“仙草”,是因为在以前医疗条件差的时候,哪家的人生了病,都会地里寻找其服用 。
刺苋菜的功效与作用 传说中的仙草

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这种植物名叫“刺苋”,也叫做“白刺苋”、“假苋”、“猪母刺” 。在我国分布很广泛,全草都可以供药用 。它能清热解毒,消肿止血 。内服能治疗肠炎,胃、肠溃疡出血,痔疮便血,外用则可以治蛇咬伤、化脓溃烂 。
天气燥热时,农民容易中暑 。这时他们就会用刺苋煎上一碗糖水服用,可以大大缓解不适 。正因为它可以治疗多种病症,是农民常用的良药,所以才会有“仙草”的美誉 。
刺苋菜的功效与作用 传说中的仙草

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刺苋的茎叶可以直接炒食,味道也是非常不错的!又常见又营养,你见过它吗?
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