大理曲靖韭菜花是哪儿的特产吗?大理曲靖韭菜花介绍

大理曲靖韭菜花是云南大理大理市的特产
大理曲靖韭菜花是哪儿的特产吗?大理曲靖韭菜花介绍
【大理曲靖韭菜花是哪儿的特产吗?大理曲靖韭菜花介绍】曲靖韭菜花 , 制作时 , 将半籽半花的韭菜花剁细 , 加入盐巴、白酒 , 搅拌均匀 , 放入罐内 , 用半年的时间使韭菜花肉质糖化 , 然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制 , 待呈黄红色即可 。脆嫩鲜美 , 甜咸适口 , 有助于增进食欲 。( 大理)

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