大理白族木瓜水是哪儿的特产吗?大理白族木瓜水介绍
大理白族木瓜水是云南大理巍山县的特产
【大理白族木瓜水是哪儿的特产吗?大理白族木瓜水介绍】大理木瓜水老少皆宜 , 凉爽可口 , 既解渴又解搀 , 木瓜水喝到嘴里滑爽的感觉能令你顿消疲惫 。“木瓜”非南方木瓜树上结的那牛奶头似的吊吊瓜 , 而是一种植物的果实 , 取其籽 , 捣烂 , 再做成水晶一样透明的胶状物 , 撒入星星点点的黑芝麻 , 冷却后犹如果冻 , 却软溜得近乎无形 。弄出一小块 , 捣碎 , 加入冰水、红糖水及凉“米虾”(一种米制品 , 看起来形似虾米)之类 , 即制成木瓜水 。舀入玻璃杯或碗内 , 鲜活活地诱人极了 。
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