养猪行业初显复苏迹象哈尔滨猪肉价格一路攀升
据新华社电(采访人员王淮志)据黑龙江省城市社会经济调查队调查,今年以来哈尔滨市周边地区猪肉价格一路攀升,1-4月份全市猪肉价格同比上涨16.2% 。[br]调查人员分析,猪肉价格上涨的主要原因有:近年来猪肉价格逐年下降,养猪业发展速度减缓,猪肉价格长期低迷抑制了养猪户的积极性,猪肉产量不能满足市场的需求 。[br]粮食、饲料等产品价格上涨 。今年前4个月,哈尔滨市玉米、豆粕、猪用饲料价格同比分别上涨24.3%、39.3%和19.1%,增加了养猪成本,导致猪场生猪存栏下降,农村散养户也出现大量空栏 。[br]养猪户惜售,生猪收购难 。近几个月,受外地大型肉罐制品厂来哈尔滨市收购生猪的冲击,养猪户囤积待价而估,哈尔滨市三大生猪屠宰厂(大众肉联、大庆金锣、义利)生猪收购量下降 。以大众肉联为例,日屠宰分割能力为3000多头,用于肉罐制品原料和储备肉 。最近几个月收购量锐减,日收购生猪仅为300至500头,白条猪收购价格由去年每吨6000元上涨到1万元,上涨幅度达66.7% 。[br]猪肉价格上涨,给生产、流通和消费带来一系列影响 。一是将极大刺激和促进养猪业的快速发展,改变当前猪肉生产能力低的现状;二是缩小市场流通和利益空间,减少批零之间的利润;三是猪肉价格上涨给城乡居民带来影响,特别是对一些中低收入家庭居民影响更大 。据统计,今年前4个月哈尔滨市居民人均消费猪肉4.7公斤,同比下降14.5% 。
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