炸豆腐块的做法（家常菜）
炸豆腐块的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看炸豆腐块视频才能学会，但怎么做炸豆腐块最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道炸豆腐块吧 。
菜系及功效：家常菜谱
炸豆腐块的制作材料：【炸豆腐块的做法（家常菜）】主料：姜３０公克,嫩豆腐２块,白萝卜５０公克 。沾料：高汤２００公克,糖１匙酱油２匙 。混合粉：地瓜粉50公克,太白粉８０公克 。
教您炸豆腐块怎么做，如何做炸豆腐块才好吃Ａ、将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状 。
Ｂ、将沾料入锅煮开，再放入白萝卜泥和姜泥，一起煮成调料 。
Ｃ、将切块的豆腐，沥乾水分后沾上混合粉 。
Ｄ、再将沾粉的豆腐，放入热油锅，炸成金黄色，附上（Ｂ）调料即可 。
贴士：
Ａ、炸豆腐时不宜太久，且油温不可太低，避免豆腐炸得太老 。
Ｂ、调味料可淋在炸豆腐上，或是沾著吃，不同吃法有不同风味 。
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