石屏酱菜是哪儿的特产吗?石屏酱菜介绍

石屏酱菜是云南红河石屏县的特产
石屏酱菜是哪儿的特产吗?石屏酱菜介绍
【石屏酱菜是哪儿的特产吗?石屏酱菜介绍】石屏素卤腐:以著名的石屏卤腐块经传统工艺腌制而成,味道鲜香,风味绝佳,是佐餐佳品 。



树头菜:产于石屏、宝秀、坝心等地 。一种乔木发出的嫩叶,用以腌制酸汤或制作酸菜 。酸汤清火爽口;酸菜炒肉或当佐料食用,风味独特,历来称为“特产”,一般为民家自制食用 。




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