铜锣烧的做法（青少年食谱）
怎么做铜锣烧好吃?学做铜锣烧需要哪些食材?为您提供铜锣烧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味铜锣烧!
铜锣烧，闺女最喜欢吃这款小点心了，拿在手里，首先闻到它浓郁的奶香，来上一口，松软的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味 。况且制作过程简单又有趣，是与孩子一起互动，优先选择的一款小点心 。
【原料】：鸡蛋3个、低筋面粉120克、牛奶45克、盐1克、泡打粉1克、糖粉40克 。
【做法】：
1、鸡蛋在盆中打散，将糖粉分2-3次加入蛋液中打匀 。
2、然后加入牛奶搅打均匀 。
3、加入用筛子筛过的低筋粉、盐和泡打粉 。
4、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，拌好的面糊应该细腻顺滑，没有结块，挑起能呈线状留下，将做好的面糊放在室温下静置10-15分钟备用 。
5、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形 。小火煎到底面凝固，表面起小泡 。面饼即可翻面，再煎一会即可 。
6、面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅；二片一夹即可 。
小巧可爱的铜锣烧 。
【小贴士】：
1、面糊倒下去之后一定要用小火烘烤 。
【铜锣烧的做法（青少年食谱）】2、材料一定要充分搅匀，口感才会细腻 。
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