食物降糖无科学根据！
对于种种“某某食物能降低血糖 ， 给糖尿病患者带来福音！”之类的广告 ， 北京协和医院营养科副主任、中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员于康对采访人员明确表示 ， 到目前为止 ， 还没有足够的高强度的证据表明哪种食物能够降低血糖 。食物降血糖 ， 没有科学根据！[br]于大夫解释说 ， 吃的东西如果含有热量 ， 就会升高血糖 ， 只是升高血糖的力度和速度不同 ， 但至今没有发现哪种食物能降低血糖 ， 只能说“某种食物升高血糖的能力较弱（血糖指数较低）” 。市面上宣传的所谓“能降低血糖的食物”或“食物中含有某些降糖成分” ， 目前都没有在临床上获得强有力的支持 ， 现有的一些“研究”在研究设计、研究对象、方法学等方面尚存在诸多问题 ， 其结果值得商榷 。而对动物的研究结果不能简单地推广到人体 ， 在健康人群中获得的数据也不能直接用在糖尿病患者身上 ， 个体病例也不具备代表性 。[br]令人吃惊的是 ， 有报道一些所谓“能降低血糖的食物”中 ， 竟然加入了降糖药物 。于大夫告诉采访人员 ， 这不仅是对患者的欺骗 ， 更重要的是存在很大的危险性 ， 如果患者在口服降糖药的同时 ， 还在吃这些加了降糖药物的“食物” ， 患者往往就会出现低血糖 ， 严重的还会发生低血糖昏迷甚至死亡 。[br]于大夫坦承：医学界确实有待于对食物做更深入的研究 ， 尤其是食物对血糖非药物治疗的调整功效 ， 这对糖尿病人的疾病控制还是非常有意义的 。他说 ， 大家都希望能找到一条安全有效的“食物降糖途径” ， 但很遗憾 ， 目前还没有找到 。
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