纳西烤肉是哪儿的特产吗？纳西烤肉介绍
纳西烤肉是云南丽江玉龙县的特产
【纳西烤肉是哪儿的特产吗？纳西烤肉介绍】纳西烤肉大多以五花肉为主料 ， 把猪皮烤的金黄松脆 ， 肥肉不腻 ， 瘦肉嫩 ， 脆 。醮了当地的辣椒粉吃 ， 也可以夹薄荷吃 。
“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜 ， 由主料新鲜五花肉经过香料腌制 ， 然后火烤 ， 再油炸而成 。看上去油光闪闪 ， 貌似很油腻 ， 但是吃起来外皮金黄松软 ， 肥肉肥而不腻 ， 瘦肉细嫩留香 。越吃越有味 ， 很多第一次吃“纳西烤肉”的朋友都是看了怕 ， 吃着香 ， 然后把整盘烤肉扫个精光 。是网友认为到丽江必吃的一道美食
主要的是五花肉 ， 皮金黄松脆 ， 肥而不腻 ， 瘦而不柴 ， 口感松脆 。
纳西烤肉是最具有独特的风味 。一个大水缸一样的烤炉 ， 里面中间是碳火 ， 周围用铁丝拴着一圈挂钩 ， 腌制好的肉就挂在铁丝上 ， 看起来就想流口水 。
很多烧烤估计我还不知道 ， 在以后的旅途中我也会凭着对美食的爱好而留意地方特色的烧烤 ， 烧烤对于很多人来说都情有独钟 ， 烧烤真是个令人迷恋的传说噢！来到丽江也不妨尝尝看 。
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